Vol. 65 (2015): Journal of Agricultural, Food and Environmental Sciences, JAFES

Articles

• RRLC МЕТОД ЗА ОПРЕДЕЛУВАЊЕ НА ХЛОРОГЕНА КИСЕЛИНА ВО ПРОИЗВОДОТ CIRKON RRLC METHOD FOR DETERMATION OF CHLOROGENIC ACID IN CIRKON PRODUCT

  Theodor Jakimoski , Biljana Petanovska-Ilievska, Mirjana S. Jankulovska, Lence Velkoska-Markovska

  1-10

  • PDF

• МОЖНОСТИ И ПРИМЕНА НА ПОЛИЕТИЛЕН ТЕРЕФТАЛАТ (PET) КАКО АМБАЛАЖА ЗА ПАКУВАЊЕ НА ПИЈАЛАЦИ И ХРАНА POSSIBILITIES AND APPLICATION OF POLYETHYL TERRETALATE (PET) AS PACKAGING MATERIAL FOR FOOD AND BEVERAGES

  Viktorija Sokolovska, Lence Velkoska-Markovska, Biljana Petanovska-Ilievska, Mirjana S. Jankulovska

  11-18

  • PDF

• КАРАКТЕРИСТИКИ НА АМБАЛАЖНИТЕ ФИЛМОВИ И ОБВИВКИ КОИШТО МОЖЕ ДА СЕ ЈАДАТ ЗА ПАКУВАЊЕ НА ХРАНА CHARACTERISTICS OF EDIBLE FILMS AND COATINGS USED FOR FOOD PACKAGING

  Diana Milosavljeva, Lence Velkoska-Markovska, Biljana Petanovska-Ilievska, Mirjana S. Jankulovska

  19-27

  • PDF

• ПАКУВАЊЕ НА ПРЕХРАНБЕНИ ПРОЗИВОДИ ВО МОДИФИЦИРАНА АТМОСФЕРА ОД ГАСОВИ MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING FOR FOOD PRODUCTS

  Ivona Taseska, Lence Velkoska-Markovska, Zvezda Bogevska, Mirjana S. Jankulovska

  28-37

  • PDF

• МОЖНОСТ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА ХРАНА ОД ЖИВОТНИ ЗАБОЛЕНИ ОД БРУЦЕЛОЗА POSSIBILITIES FOR PRODUCTION OF FOOD FROM ANIMAL DISEASED BY BRUCELLOSIS

  Miki Dimov

  38-43

  • PDF

• ВЛИЈАНИЕ НА ПЛОДНОСТА НА ПОЧВАТА ВРЗ ХЕМИСКИОТ СОСТАВ НА ЛИСТОВИТЕ КАЈ ДВЕ СОРТИ ВИНОВА ЛОЗА ВО УСЛОВИ НА ТИКВЕШКОТО ВИНОГОРЈЕ INFLUENCE OF SOIL FERTILITY ON THE CHEMICAL COMPOSITION OF LEVELS IN TWO VARIETIES OF VINEGAR IN CONDITIONS OF TIKVES WINE REGION

  Sandra Milenkovska, Monika Stojanova

  44-48

  • PDF

• КАРАКТЕРИСТИКИ НА БЕЛИ ВИНСКИ ХИБРИДНИ СОРТИ CHARACTERISTICS OF WHITE WINE HYBRID VARIETIES

  Frosina Trajanovska

  49-53

  • PDF

• ВЛИЈАНИЕТО НА МАКРОБИОГЕНИТЕ ЕЛЕМЕНТИ ВРЗ КВАЛИТЕТОТ НА ВИНОВАТА ЛОЗА ВО УСЛОВИ НА ВАЛАНДОВСКИОТ РЕОН INFLUENCE OF MACROBIOGENIC ELEMENTS ON THE QUALITY OF WINE VINE IN THE CONDITIONS OF REGION VALANDOVO

  Georgina Jedikovska, Katerina Veljanova

  54-59

  • PDF

• ТЕХНОЛОГИЈА НА ПРОИЗВОДСТВО И СВОЈСТВА НА БИЕНОТО СИРЕЊЕ ПРОИЗВЕДЕНО ВО ТРАДИЦИОНАЛНИ И ИНДУСТРИСКИ УСЛОВИ TECHNOLOGY OF PRODUCTION AND PROPERTIES OF BEATEN CHEESE MADE IN TRADITIONAL AND INDUSTRIAL CONDITIONS

  Eleonora Risteska

  60-65

  • PDF

• ВЛИЈАНИЕ НА ТЕХНОЛОГИЈАТА НА СУШЕЊЕ ВРЗ ХЕМИСКИОТ СОСТАВ НА ПЕЧУРКИТЕ ШИИТАКИ IMPACT OF DRYING TECHNOLOGY ON THE CHEMICAL COMPOSITION OF THE MUSHROOMS SHIITAKE

  Monika Stojanova, Blagoj Karakashov, Sandra Milenkovska

  66-70

  • PDF